طريقه عمل القلب..
عن الوصفة
طريقه عمل القلب..
المكونات
- 0.5 كيلو قلب عجل
- بصله كبيرة
- معلقه كبيرة ملح
- معلقه صغيرة فلفل اسود
- 0.25 كوب ماء
طريقة التحضير
-
1
يغسل القلب جيدا وينقع ف مايه بخل مده تلت ساعه وتشطف مره اخري
-
2
يقطع مكعبات ويقطع البصل جوانح ويوضعوا ف حله ونضع الملح والفلفل الاسود ويقلب جيدا ثم نضع ربع كوب م الماء ويضع النار ويقلب م حين لاخر ويمكن ان نختبر النضج واذا احتاج لماء نزود ربع كوب اخر
-
3
يقدم مع البطاطس المقليه والخبز البلدي
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
